5 Spices You Can Use To Boost Your Immunity (कोरोना से बचने के लिए खाने में शामिल करें यह मसाले)

कोरोना संक्रमण के मामले दिन-ब-दिन बढ़ते जा रहे हैं. कोरोनावायरस की वैक्सीन तो आ गई है पर वैक्सीन की आपूर्ति के कारण कुछ लोग वैक्सीन लगवा पाए और कुछ इससे वंचित रह गए. ऐसी स्थिति में अपनी सुरक्षा अपने हाथ है.

एक्सपोर्ट के अनुसार कमजोर इम्यूनिटी वाले लोग संक्रमण से उबरने में काफी समय लगा रहे हैं. ऐसे में सभी को अपने खानपान में कुछ चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए जिससे आपकी इम्यूनिटी मजबूत हो सके. आपके किचन में ही कुछ ऐसे मसाले मौजूद है जो आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट (spices to boost immunity) करेंगे.

यह कुछ ऐसे मसाले हैं जो खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही अन्य रोगों एवं कोरोना वायरस संक्रमण से लड़ने में सहायक साबित होंगे. जाने कुछ ऐसे मसालों के बारे में जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करेंगे ( Spices Boost Your Immunity Power).

1.हल्दी

हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण अधिक मात्रा में पाया जाता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. इसमें करकुमीन इन मौजूद होने के कारण यह कोशिकाओं को नष्ट होने से बचाता है और नई कोशिकाएं भी बनाता है.

2.दालचीनी

दालचीनी के सेवन से भी इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है. दालचीनी में एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो हर प्रकार के इंफेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं. आप चाहे तो उसका सेवन सब्जी में डालकर या चाय के साथ भी कर सकते हैं.

3. काली मिर्च

काली मिर्च में अधिक मात्रा में एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटी बैक्टीरियल और एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं. यह शरीर में मौजूद बैक्टीरिया को मारता है साथ ही प्रोबायोटिक प्रॉपर्टीज मौजूद होने के कारण गुड बैक्टीरिया को भी बढ़ाता है.

4. हींग

एंटीबायोटिक, एंटीवायरल, एंटीइंफ्लेमेटरी जैसे गुणों से भरपूर सिंह आपको गले में दर्द सर्दी सूखी खांसी फ्लू आदि संक्रमण से सुरक्षा प्रदान करेगा.

5. अजवाइन

इसका सेवन हमें कई रोगों से बचाता है. पेट दर्द में अजवाइन फायदेमंद होता है, साथ ही इम्युनिटी को भी बढ़ाता है. यह हमें बैक्टीरियल और वायरल इन्फेक्शन से बचाने में भी सहायक है.

By- Srishti

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