5 Immunity Booster Foods: खाने में शामिल कीजिए ये 5 चीजें, जल्दी बढ़ेगा इम्यूनिटी लेवल

5 Immunity Booster Foods: पूरे देश में कोरोनावायरस का संक्रमण काफी तेजी से फैल रहा है. महाराष्ट्र, दिल्ली और उत्तर प्रदेश में लाखों लोग कोरोना के चपेट में आ रहे हैं. आज के समय में कोरोना महानगरों तक सीमित न होकर गांवों और कस्बों तक पहुंच गया है. लोग संक्रमण से बचने के लिए हर संभव प्रयास कर रहे हैं. 

सोशल डिस्टेंसिंग से लेकर मास्क आदि पहनने तक सभी नियमों का पालन लोगों के द्वारा किया जा रह है. लेकिन इस संक्रमण से बचे रहना हर किसी के बस की बात नहीं है क्योंकि रोजमर्रा की जरूरतों को पूरा करने के लिए न चाहते हुए भी लोगों को घरों सज बाहर निकलना पड़ता है. स्थिति को देखते हुए यह जरूरी हो गया है कि हम अपनी सेहत का अच्छे से ख्याल रखे. अपने शरीर को पहले से इतना तैयार कर लें कि कोरोना का संक्रमण हो भी तो ये ज्यादा घातक न हो और हम इससे आसानी से रिकवर कर सके.

इसलिए अपने आहार में ऐसी चीजें शामिल करें जिनसे आपके शरीर में बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़े और आपकी इम्यूनिटी बूस्ट हो. अपनी डाइट में ऐसी चीजें शामिल करें, जो आपके शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करें. शरीर में इम्यूनिटी लेवल बढ़ाने के लिए आयरन, कॉपर, विटामिन ए, विटामिन बी-2, विटामिन बी-3, विटामिन बी-5 विटामिन बी-6, विटामिन बी-9 और विटामिन बी-12 की जरूरत होती है. जिसके लिए हमें ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए जिसमें ये सब पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध हो.

कितना होना चाहिए हीमोग्लोबिन ?

मेडिकल रिपोर्ट्स और स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार पुरुषों में हीमोग्लोबिन का सामान्य स्तर 13.5 – 17.5 ग्राम प्रति डेसीलीटर होना चाहिए है. तो वहीं महिलाओं में 12.0 -15.5 ग्राम प्रति डेसीलीटर हीमोग्लोबिन की मात्रा को फायदेमंद माना जाता है. ह्यूमन सेल्स व फेफड़ों तक ऑक्सीजन पहुंचाने का काम भी हीमोग्लोबिन का होता है. ऐसे में इसकी कमी घातक साबित हो सकती है.

इम्यूनिटी लेवल मेंटेन रखने के लिए जरूरी है ये 5 चीजें (5 Immunity Booster Foods)

पानी पीने से बढ़ता है इम्यूनिटी लेवल

शरीर में इम्यूनिटी लेवल को मेंटेन करने में पानी सबसे अहम भूमिका निभाता है. इसलिए कोशिश करें कि दिनभर में ज्यादा से ज्यादा पीएं.

सोयाबीन और अखरोट खाने से बढ़ता इम्यूनिटी

सोयाबीन और अखरोट हमारे शरीर में न सिर्फ इम्यूनिटी लेवल बढ़ता हैं बल्कि इसे मेंटेन भी करने में सहायक होते हैं.

ब्रोकली और शिमला मिर्च हैं सहायक (5 Immunity Booster Foods)

कोरोना के इस संकट को देखते हुए शरीर में इम्यूनिटी को बनाए रखना बहुत जरूरी है. बाजारों में आसानी से मिलने वाली ब्रोकली और शिमला मिर्च  इम्यूनिटी  लेवल को बढ़ाती हैं. कोशिश करें कि अपने भोजन में इन सब्जियों का सेवन करें.

गाजर और बीन्स का करें सेवन

इम्यूनिटी लेवल को बढ़ाने और उसे मेंटेन रखने के लिए गाजर और बीन्स को भी अपने भोजन में शामिल करें. ये हमारे शरीर में इम्यूनिटी कम नहीं होने देते.

स्ट्रॉबेरी खाने से बढ़ाता है इम्यूनिटी (5 Immunity Booster Foods)

5 Immunity Booster Foods: शरीर में इम्यूनिटी  की मात्रा को बढ़ाने के लिए स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी (नीलबदरी) खाएं. ये फल कई गुणों से भरपूर होते हैं जो इस संकट के समय में हमें सुरक्षित रख सकते हैं. ये खाद्य पदार्थ हमारे शरीर के ऑक्सीजन लेवल को बेहतर बनाए रखने में काफी सहायक होते हैं.

इन चीजों को खाने से मिलता है आयरन

• मीट और ओएस्टर में ऐसा आयरन होता है जो हमारा शरीर आसानी से सोख लेता है.
• करीब 180 ग्राम मांस में हमारी रोज की जरूरत का 52% आयरन मिल जाता है.
• बीन्स, गहरे हर रंग की पत्तेदार सब्जियां, दालें और मटर.
• वहीं एक कप दाल हमारी आयरन की 100% जरूरत को पूरा कर देती है.

विटामिन ए के स्रोत वाले फूड

• विटामिन ए आयरन की तरह ही होता है. यह ऑर्गन मीट (लीवर) और अंडों में भरपूर मात्रा में मिलता है.
• करीब 90 ग्राम मांस से हमारी रोजाना की जरूरत का 444% विटामिन ए मिल जाता है.
• शकरकंद, गाजर, लौकी, आम और पालक में बीटा कैरोटीन के रूप में विटामिन ए मौजूद रहता है.
• वनीला आइसक्रीम भी विटामिन ए का सोर्स है.
• आधा कप गाजर हमारी रोज की जरूरत का 184% विटामिन ए दे देती है.

विटामिन बी-2 के स्रोत वाले फूड

• अंडों, ऑर्गन मीट (किडनी और लिवर) और दूध में भरपूर राइबोफ्लेविन मिलता है.
• 90 ग्राम लीवर के मीट से रोज की जरूरत का 223% राइबोफ्लेविन मिल सकता है.
• ओट्स, दही, दूध, बादाम, पनीर, ब्रेड, छिलके समेत सेब, बीन्स, सूरजमुखी के बीज और टमाटर में भी राइबोफ्लेविन मिलता है.

विटामिन बी-3 के स्रोत वाले फूड

• यह विटामिन मांसाहार में भरपूर मात्रा में मिलता है। हालांकि यह अनाज, अखरोट, बीज और दूसरे शाकाहार में भी मिलता है.
• 90 ग्राम चिकन या टर्की से हमारी रोज की जरूरत का 50% विटामिन बी3 मिल जाता है.
• वहीं करीब एक कप चावल के जरिए भी 12-26% तक जरूरत पूरी की जा सकती है.
• भुने हुए आलू, रोस्टेड सूरजमुखी और लौकी के बीज, भुनी हुई मूंगफली से भी 8% से लेकर 26% तक नायसिन मिल जाता है.

विटामिन B5 के स्रोत

• ऑर्गन मीट (लीवर), चिकन, टूना मछली, अंडे जैसे मांसाहार में विटामिन बी5 भरपूर मात्रा में मिलता है.
• 90 ग्राम ऑर्गन मीट में हमारी रोज की जरूरत का 166% तक विटामिन बी5 मिल जाता है.
• मशरूम, सूरजमुखी के बीज, आलू, मूंगफली, एवाकाडो, ब्रोकली, ब्राउन राइस, ओट्स, पनीर आदि में 8% से लेकर 52% तक जरूरी विटामिन बी5 होता है.
• ऑर्गन मीट (लीवर), चिकन, टूना मछली, अंडे जैसे मांसाहार में विटामिन बी5 भरपूर मात्रा में मिलता है.
• 90 ग्राम ऑर्गन मीट में हमारी रोज की जरूरत का 166% तक विटामिन बी5 मिल जाता है.
• मशरूम, सूरजमुखी के बीज, आलू, मूंगफली, एवाकाडो, ब्रोकली, ब्राउन राइस, ओट्स, पनीर आदि में 8% से लेकर 52% तक जरूरी विटामिन बी5 होता

By- Srishti