5 Facts About Tea: हम सबके दिन की शुरुवात चाय के साथ होती है .चाय वास्तव मे विश्व मे सबसे अधिक पी जाने वाली पेय पदार्थों मे से एक है. यदि हम भारत की बात करें, तो आपको हर घर मे चाय के शौकीन मिल जाएंगे. चाय की खेती भारत में ‘ब्रिटिश राज’ के दौरान बड़े पैमाने पर शुरू हुई थी, जो सिर्फ चीन के प्रभुत्व को चुनौती देना चाहते थे.ऐसे में एक सदी से भी कम समय में, भारत इतिहास के सबसे बड़े चाय उत्पादक के रूप में उभरा.
चाय के फ़ायदे और नुकसान को लेकर अलग -अलग बाते की जाती हैं. आईए जानते हैं समाज के चाय से जुड़े कुछ असत्यापित दावों के बारे में-
क्या चाय से पानी की कमी हो जाती है ? (5 Facts About Tea)
हम अक्सर ये बात सुनते है क़ि चाय से शरीर मे पानी की कमी हो जाती है ,वास्तव मे चाय का सेवन किसी भी रूप से पानी की कमी यानी डिहाइड्रेशन नहीं होता है. शोधकर्ताओं के मुताबिक पानी के बाद चाय प्यास बुझाने वाला सबसे अच्छा तरल पदार्थ है.
क्या चाय पत्ती कभी ख़राब नहीं होती ? (5 Facts About Tea)
जिस तरह सभी उत्पाद एक समय के बाद ख़राब हो जाते है, उसी प्रकार से चाय की भी एक्सपायरी डेट होती है. उस डेट के बाद वो ख़राब होनी शुरू हो जाती है. ख़राब होने पर इसमे थोड़ी तीखी गंध आने लगती है ,जो चाय की वास्तविक सुगंध से अलग है. ऐसे में उस चाय पत्ति को इस्तेमाल नहीं करना चाहिए.
क्या चाय मे दूध मिलाने से फ़ायदे ख़त्म हो जाते है ?
5 Facts About Tea: ऐसा कहा जाता है कि चाय में दूध मिलाने की अवधारणा अंग्रेजों के साथ शुरू हुई, जिनका मानना था कि गर्म चाय से चाइना के कप में दरार आ सकती है. दूध मिलाने से पेय थोड़ा ठंडा हो जाएगा, और पेय में एक मलाईदार स्वाद भी आ जाएगा. ये कहानी वास्तविक है , यह तो नहीं कहा जा सकता परन्तु ये जरूर कहा जा सकता है कि चाय में दूध मिलाने से इसके फायदों में कमी नहीं आती है.
क्या केवल ग्रीन- टी पीने से मोटापा दूर हो जाता है ?
ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने और फैट बर्निंग को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, परन्तु इसका अर्थ यह नहीं है कि केवल ग्रीन टी के सेवन से कोई मोटापा दूर कर सकता है. इसके लिए आपको कसरत करने की आवश्यकता है . ग्रीन टी आपको जल्दी फैट बर्न तो करा सकती है,लेकिन बिना एक्सरसाइज के ,यह मुमकिन नहीं है.
क्या ज्यादा चाय पीना सेहत के लिए हानिकारक है?
यह केवल एक मिथक मात्र है क्योकि शोधकर्ताओं की मानें तो दिन भर में आप आठ कप चाय पी सकते हैं. यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में मददगार होता है. लेकिन ज्यादा चाय पीने पर आप शक्कर का ध्यान जरूर रखें.
Pingback: Know your Coffee: Types And Health Benefits – Articles daily